Rahasia Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L.) Untuk Melancarkan ASI Kajian Laktasi, Hormon Prolaktin, dan Teknologi Nanopartikel
Penulis:
Nawang Setyoningrum, S.S.T.Keb., M.Tr.Keb., M.Psi
Dr. Krisdiana Wijayanti, Bdn., M.Mid
Dr. Arwani, S.K.M., B.N. Hons., M.N
ISBN: 978-634-7385-92-5
Ukuran: 15,5x23 (Unesco)
Hal: 80
Buku ini membahas proses laktasi dan peran hormon prolaktin dalam produksi ASI, serta potensi bayam merah (Amaranthus tricolor L.) sebagai galaktagog alami. Selain itu, buku ini mengulas kandungan bioaktif bayam merah, bukti ilmiah pemanfaatannya untuk mendukung produksi ASI, serta pengembangan teknologi nanopartikel dan nanokapsul sebagai inovasi dalam bidang kesehatan. Peran bidan dalam pemanfaatan terapi komplementer untuk mendukung keberhasilan menyusui juga dibahas.
