Pendidikan Kewarganegaraan

Pendidikan Kewarganegaraan

Penulis:

Alwan Abdurahman, S.H., M.M.

ISBN: (Dalam Proses)
Ukuran: 15,5x23 (Unesco)
Hal: 372

Buku ajar ini disusun secara khusus sebagai pedoman dan acuan yang komprehensif bagi para mahasiswa. Di tengah dinamika globalisasi dan tantangan peradaban saat ini, pemahaman yang mendalam mengenai identitas nasional, nilai-nilai luhur Pancasila, konstitusi, serta hak dan kewajiban sebagai warga negara menjadi sangat krusial. Kehadiran buku ini diharapkan tidak hanya sekadar menjadi literatur akademis, tetapi juga mampu menjadi fondasi yang kokoh dalam membentuk karakter mahasiswa yang berintegritas, kritis, serta memiliki kesadaran berbangsa dan bernegara yang tinggi.

Dinamika DAS: Dari Penelitian Hingga Kebijakan Manajemen

Dinamika DAS: Dari Penelitian Hingga Kebijakan Manajemen

Penulis:
Dr. Ir. Bambang Hermiyanto, MP.

ISBN: (Dalam Proses)
Ukuran: 15,5x23 (Unesco)
Hal: 99

Daerah aliran sungai berfungsi sebagai 'reservoir air' alami yang mengatur debit air, mencegah erosi dan sedimentasi, serta menyediakan jasa ekosistem yang sangat penting. Namun, intervensi yang tidak terkendali dan perubahan penggunaan lahan, ditambah tekanan perubahan iklim global, telah menyebabkan degradasi fungsi DAS yang semakin mengkhawatirkan. Di Sub DAS Rembangan (hulu DAS Bedadung Jember), laju erosi mencapai 873,1 hingga 881,9 ton/ha/tahun. Di DAS Rejoso, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, prediksi laju erosi dengan model RUSLE mencapai hingga 2.014 ton/ha/tahun di wilayah hulu—dan akumulasi sedimen di jalur sungai utama mencapai 2.536.500 ton/tahun—yang secara langsung memicu banjir lumpur di wilayah hilir.

Rekayasa Biochar Kulit Kopi Menggunakan Low Pressure Cold Plasma: Prinsip, Karakteristik, Dan Aplikasi Lingkungan

Rekayasa Biochar Kulit Kopi Menggunakan Low Pressure Cold Plasma: Prinsip, Karakteristik, Dan Aplikasi Lingkungan

Penulis:
Prof. Dr. Ir. Bayu Rudiyanto, S.T., M.Si.
Yoniva Nandarista Poma, S.Tr. T.
Zainal Muttaqien Sulaiman, S.Tr. T.
Zaka Ainusshofa, S.Tr.T.
Risse Entikaria Rachmanita, S.Pd., M.Si.

ISBN: (Dalam Proses)
Ukuran: 15,5 x 23 (Unesco)
Hal: 164

Buku ini ditulis berdasarkan hal yang sangat dekat dengan keseharian kita: secangkir kopi. Sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia—dengan produksi lebih dari 770 ribu ton pada tahun 2023—Indonesia menghadapi tantangan besar. Di balik melimpahnya panen kopi, terdapat tumpukan limbah kulit kopi yang volumenya bisa mencapai separuh dari total hasil panen itu sendiri. Jika dibiarkan begitu saja, limbah ini tentu akan menjadi beban bagi lingkungan.

Mesin Pengering Bahan Pangan

Mesin Pengering Bahan Pangan

Penulis:
Ir. Didik Hermanuadi, MT
Ir. Iswahyono, MP
Dr. Yossi Wibisono, STP., MP

ISBN: (Dalam Proses)
Ukuran: 15,5x23 (Unesco)
Hal: 674

Pengeringan merupakan salah satu operasi satuan paling penting dalam teknologi pangan. Tujuan utamanya bukan hanya menurunkan kadar air bahan, tetapi juga memperpanjang umur simpan, menekan pertumbuhan mikroorganisme, mengurangi aktivitas enzim, memperlambat reaksi kerusakan kimia, menurunkan bobot dan volume produk, serta menghasilkan karakteristik mutu tertentu. Dalam praktik industri, keberhasilan proses pengeringan tidak hanya ditentukan oleh kemampuan alat menguapkan air, tetapi juga oleh kemampuan mempertahankan mutu produk, seperti warna, aroma, rasa, tekstur, nilai gizi, kemampuan rehidrasi, sifat alir, stabilitas penyimpanan, dan keamanan pangan.