Penulis:
Dr. Ir. Edi Siswadi, M.P.
Gallyndra Fatkhu Dinata, S.P., M.P.
Fadil Rohman, S.P., M.Si.
Agung Muliawan, M.Tr. Kom
ISBN: 978-634-7385-45-1
Ukuran: 15,5x23
Hal: 139
Buku ini mengulas tentang permasalahan serta strategi yang harus dilakukan dalam produksi bawang merah terutama di dalam praktek budidaya, pasca panen hingga pemasarannya, yang diharapkan produksi bawang merah dapat berlangsung secara baik dan benar sehingga dapat dijamin kelangsungannya sepanjang waktu, tanpa menimbulkan dampak negatip yang merugikan terhadap lingkungan, hasil produksinya, maupun sumber daya manusianya, yang justru sebaliknya justru harus bisa berdampak positif.
