Penulis:
Dr. Ir. Dadik Pantaya, M. Si., IPU.
Ir. Budi Prasetyo, S.Pt., MP., IPM.
Dinda Wahyu Amalia, A. Md. Pt.
Putri Mauidhatul Hasanah, A. Md. Pt.
Agustinus Gede Nyoman Mariyanto, A. Md. Pt.
Egan Eklil Kamal, A. Md. Pt.
M. Farhan Abidzar Akbar, A. Md. Pt.
ISBN: 978-623-8063-63-5
Ukuran: UNESCO (15,4x23)
Hal: 78
Buku ini difokuskan pada pengetahuan tentang bagaimana yeast memainkan peran kunci dalam meningkatkan kesehatan ternak, meningkatkan produktivitas dan mendukung praktik pangan berkelanjutan.
